Przepis na oryginalne muffinki z migdałami i pomarańczami.
Połączenie jest dość ciekawe więc możecie się wykazać i zaskoczyć gości
lub rodzinę. Muffinki są jak zwykle bardzo proste do zrobienia i
bardzoooooo pyszne :)
Polecam wszystkim i zapraszam do wypróbowania.
Składniki na 12 sztuk
250 g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
pól łyżeczki sody oczyszczonej
1 jajo
120 g cukru
80 ml oleju
150 g kwaśniej śmietany
80 g mielonych migdałów
100 g kandyzowanej skórki cytrusów (pomarańczową i cytrynowa)
150 ml soku pomarańczowego
Składniki suche
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, sodą, cukrem. Dodać migdały i skórkę z cytrusów.
Składniki mokre
Jajko wymieszać z olejem, kwaśną śmietaną i sokiem pomarańczowym.
Mokre składnik wlać do suchych i wymieszać.
Ciasto wlać do specjalnej blachy do pieczenia muffin wypełnionej papilotkami.
Piekarnik rozgrzać do temperatury 180C
Muffiny pieczemy ok. 20 - 25 min. na środkowym poziomie piekarnika.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz